しいたけ栽培!!

2008/12/14

今年最後になるでしょうか。。。

雪が降ってしまうと何も作業できませんし。。。

今回はシイタケ栽培。。

この木にしいたけの菌を植え付けて繁殖させていきます。

先日ちょうどテレビでやっていたのですが、

現在安定した収穫があるのは、
一人男性が人生かけて研究したからだそうです。。。

その男性はとても裕福なうちに生まれ、
幸せいっぱいの人生を送っていたそうです。

そんな人生に感謝し、多くの人の役に立ちたいと、
当時収穫が不安定で貧しかった
しいたけ栽培の人々のために財産と生涯をかけたそうです。

当時のしいたけは貴重でお米と交換するほど高価なものだったそうです。

長い歳月の研究によって生まれたのが、現在の方法。。。

将棋のこまにヒントを得てこまの形にし、木に打っていく。。
空気に触れず乾燥を防ぐことができるので、

安定して収穫できるようになったそうです。。。

人生かけて何かに向き合えることって、それこそ幸せですよね。。。

ちなみにしいたけが取れるまで2年かかるそうです。

楽しみがまた１つふえました★